Alles wordt beter met bubbels erin. Zeg nou zelf, het is toch veel leuker om in een bubbelbad te gaan dan een normaal bad. Om de ervaring compleet te maken raden wij een fles champagne aan. Ook een platte wijn wordt ten slotte een stuk beter met belletjes. Morgen moet je alles op orde hebben voor de gelukkige dame dus sla vandaag nog even wat te drinken in.

Lees ook: Jajem jenever: jongelullendrank

Het word je bijna onmogelijk gemaakt te vergeten dat het weer Valentijnsdag is. Jouw partner/scharrel heeft waarschijnlijk al weken zitten hinten wat ze graag wil hebben. Of je bent zo iemand die Valentijn ziet als de ultieme dag om een dame in het zonnetje te zetten of je hebt er een schurfthekel aan. In beide gevallen is er geen beter excuus om je dinsdag dronken door te brengen. En dan kan het best met champagne.

1. Armand de Brignac Rosé

Armand_de_brignac_brut_roseWanneer je dit schatje aanschaft krijg je een zwartgelakt kistje met daarin een metallic roze fles. De champagne heeft een rijk boeket van rode vruchten, rokerige gegrilde noten, en aroma’s van aardbeien en zwarte bessen. De Armand past goed bij onder andere kalfsvlees, gerookte zalm en kaviaar. Deze rosé gaat voor €350 over de toonbank. Er zijn nog verschillende broertjes en zusjes te krijgen. Deze champagne staat ook wel bekend als de Ace of Spades en is gedeeltelijk in het bezit van rapper Jay Z.

2. Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs

Comtes2004_16
Deze champagne uit 2006 heeft een klassieke groene fles. Hij heeft een intense en verfijnde smaak met aroma’s van vanille, meidoorn en linde. Er worden uitsluitend
Chardonnay-druiven gebruikt voor de Taittinger. De champagne komt het best tot zijn recht bij visgerechten en schaal- en schelpdieren. Verkrijgbaar vanaf €120.

3. Laurent-Perrier Grand Siècle NV

laurent-perrier-grand-siecle_2
De Laurent-Perrier is de absolute winnaar van 2016 volgens het FINE Champagne Magazine. De fles is donkergroen met matzwart en de champagne zelf smaakt naar bloemen, Turks fruit, brioche, gerookte amandel en een hint van honing. De Grand Siècle NV is geweldig bij gerechten met paddestoel, coquille en oester en kost je €148.

4. Dom Pérignon Rosé

dom perignon
Dit bekende merk gaat voor een bruine fles met rosé label en scoort goed in de top 10 van beste champagnes in 2016 die het FINE Champagne Magazine ieder jaar samenstelt. De smaak doet denken aan guave, mango en natuurlijk superrijpe druiven. Met zo’n exotisch aroma past deze rosé goed bij Thaise en Chinese gerechten. Vanaf €260.

5. Charles Heidsieck Rosé Réserve NV

charles heidsieck
De meeste flessen uit deze lijst zijn zogenaamde vintage champagnes, die worden minimaal drie jaar gerijpt en daar hangt dan ook een behoorlijk prijskaartje aan. De Charles Heidsieck Rosé Réserve is een ‘normale’ champagne, maar daar gaat de kwaliteit niet van achteruit. Hij staat op de derde plek van beste bubbels in 2016. De smaak is fris met aroma’s van aardbeien, frambozen, bramen en slagroom. Deze drank doet het goed bij schimmelkaas, kreeft, eend, of aardbeien en munt. Ook is hij een stuk betaalbaarder dan de rest, voor €65 is ‘ie van jou.


Laat een antwoord achter

Je e-mail adres wordt niet gepubliceerd.