Herfstcocktail: de Apple Pie Mojito

We moeten er uiteindelijk aan toegeven, ook al doen we dat niet graag: de zomer is voorbij. Cocktails kunnen altijd, maar op een winteravond kunnen we natuurlijk niet vast blijven houden aan de 'Sex on the Beach' en 'Tequila Sunrise'.

Lees meer: VrijMiBo cocktail Penicillin is een stevig medicijn met een hoop whiskey

Vrees niet, een van de favoriete van de zomer, de Mojito, heeft een winterse versie. De Apple Pie Mojito is er voor jou op koude avonden, wanneer je is wat anders wil om bij het knisperende haardvuur te nuttigen.

Ingrediënten

- Artemi Caramel vodka (1,5 deel)- Appelsap (1,5 deel)- Limoensap (halve limoen)- Munt (5 blaadjes)- Snufje kaneel

1 deel = 30 ml

Geen vodka caramel? Probeer het dan met Monin Caramel als alternatief in combinatie met vodka.

Pers of muddle 4 limoen partjes in een stevig longdrink glas.  Voeg hierna 1,5 deel wodka karamel toe en min 5 muntblaadjes.  Vul het glas aan met crushed ice.  Voeg nu 1,5 deel troebele appelsap toe.  Even roeren met een barlepel zodat alles goed mixt.  Voor een lichte bruis kun je de cocktail nog aftoppen met een half deel spa appel.  Als finishing touch garneer je met een waaier van appel en een snufje kaneel.

https://www.youtube.com/watch?v=mdXSRlVU_w4